Komponen utama mesin kopi komersial adalah tangki air, penggiling biji kopi, teko kopi, unit penyeduh teh, panel kontrol elektronik, dan pendingin. Komponen-komponen ini bekerja sama untuk menghasilkan secangkir kopi yang nikmat dan kaya rasa.
1. Tangki Air
Tangki air mesin kopi komersial biasanya terbuat dari baja tahan karat dengan kapasitas berkisar antara 2,5 hingga 5 liter. Fungsi utama tangki air adalah untuk menyimpan air dan menyediakan air yang diperlukan untuk pembuatan bir.
2. Penggiling Kacang
Penggiling mesin kopi komersial dapat menyesuaikan ukuran gilingan agar sesuai dengan jenis biji kopi yang berbeda. Grinder ini dapat menggiling biji kopi menjadi berbagai ukuran partikel, mulai dari halus hingga kasar. Kekasaran yang bervariasi menentukan waktu penyeduhan biji kopi, sehingga mengontrol kekuatan dan rasa kopi.
3. Teko Kopi
Mesin kopi komersial biasanya menggunakan teko kopi kaca dengan kapasitas berkisar antara 1,5 hingga 2,5 liter. Filter internal pembuat kopi memerangkap bubuk kopi yang telah dimurnikan, sehingga memungkinkan bubuk kopi tersebut meresap sepenuhnya ke dalam air panas untuk menghasilkan secangkir kopi-yang kaya rasa dan bertubuh penuh.
4. Komponen Pembuatan Teh
Komponen pembuatan teh pada mesin kopi komersial biasanya mencakup aerator dan unit uap terkompresi. Aerator menciptakan gelembung di air panas, mencampurkan molekul air dengan gas panas, mempercepat ekstraksi bubuk kopi. Unit uap terkompresi menyuntikkan uap ke dalam air panas untuk meningkatkan tekanan, sehingga mendorong ekstraksi biji kopi.
5. Papan Kontrol Elektronik
Papan kontrol elektronik mesin kopi komersial mencatat waktu dan data penyeduhan untuk setiap cangkir, memastikan kualitas dan rasa kopi yang konsisten.
6. Lebih dingin
Mesin kopi komersial terus-menerus menghasilkan-uap bersuhu tinggi, sehingga diperlukan unit pendingin untuk menurunkan suhu dan memastikan pengoperasian yang benar.
